大家都知道小編是個甜點控
找尋跟推薦美味的甜點一直是小編的專長
沒錯~今天小編要推薦一間藏身於巷弄內的甜點工作室
【瓦特甜點工作室】
瓦特甜點主張讓客人吃到最天然的味道
所以甜點都不添加任何的化學香精，全是採用最天然的頂級食材
究竟瓦特甜點都有些甚麼特色甜點
小編馬上來跟大家介紹
1.榛果巧克力蛋糕
巧克力蛋糕算是這間店的招牌，看到榛果巧克力小編忍不住流口水了
外層用杏仁角淋上巧克力完美包覆
蛋糕內吃得到無花果乾，沒有一般巧克力蛋糕的死甜，還多一種無花果風味，口感更加升級
咬下瞬間像布朗尼的口感，但舌尖卻散發多層次風味
小編品嘗後心得：整體不甜膩，巧克力香味濃郁，下午茶最佳人選就是他了
蛋糕選用72%巧克力製成，而且是無麩質蛋糕，喜愛巧克力跟不能吃小麥製品的人絕對不能錯過啊
2. 香橙蛋糕
香橙蛋糕是小編喜愛的甜點之一，小編認為一款好的香橙蛋糕絕對不能太乾
只要乾乾的~就是打咩!不合格！
而這款香橙蛋糕令小編驚艷！
濃郁的柳橙味，是香橙蛋糕的標配，蛋糕上加入柳丁片，再淋上檸檬味糖霜
沒錯~這就是小編喜愛的香橙蛋糕
放入口中，就感受到蛋糕濕潤口感，柳橙香氣伴隨著糖霜，完美的在舌尖迸發
磅蛋糕要做得好很不簡單~做到扎實又濕潤，香味滿分
這款已經是小編名單中第一名了
小編這邊拿目前市面上的香橙蛋糕比較一下
AMO的香橙蛋糕整體比較鬆軟
蛋糕上沒有柳橙片，柳橙香氣沒有那麼濃郁
另外我覺得糖霜也是重要關鍵
沒有淋上糖霜，會讓香橙蛋糕好像少了甚麼
3.檸檬塔
檸檬塔也是熱銷產品，小編認為檸檬塔內餡要具備有多層次的酸，塔皮不能一碰就算，要酥脆
內餡都是老闆下苦心特別製成，酸中帶有不同層次口感
檸檬塔是茶會版本，比較適合一口吃
小小一個，會控制不住嘴巴多吃幾個
整顆檸檬做的內餡讓小編驚豔，品嘗到純天然的口感，檸檬酸度、香氣都在這一個檸檬塔中
小編這邊也拿了其他家的檸檬塔比較一下
「傳遞幸福的檸檬塔」
外型是「傳遞幸福」比較大一點
在內餡部分小編偏愛較酸的瓦特
口感上小編覺得「傳遞幸福」是酸甜清爽，瓦特具備比較多層次風味
4.手工餅乾
最後來到下午茶最愛搭配的手工餅乾，有三款餅乾分別紅烏龍羅蜜雅、香草曲奇餅乾、咖啡曲奇餅乾
每一款各有千秋
紅烏龍羅蜜雅，造型相當特別，外層有淡淡的茶香味，中間焦糖不會過甜，吃起來酥脆甜香
香草曲奇餅乾，奶香濃郁入口酥鬆、咖啡曲奇餅乾，咖啡味濃郁，長條造型香濃酥脆，吃過會停不下來
小編是第一次吃到紅烏龍羅蜜雅，真的太好吃了，造型跟口感都深得小編喜愛!!
看完以上瓦特甜點介紹，是不是很想要品嘗看看
每一款小編都很推薦，喜歡瓦特甜點的朋友，可以趕快來訂購起來
小編提供相關資訊
用Line搜尋官方ID @waterdessert，可以線上訂購喜愛的甜點喔
留言列表
